Recolectamos lo mejor del mar
Somos expertos en la recolección de mariscos de alta calidad, asegurando frescura y sostenibilidad en cada producto. Nos especializamos en llevar lo mejor del océano directamente a las lonjas de Fisterra y Finisterre, garantizando siempre excelencia para nuestros clientes.
Navaja / longueirón
Recolectamos navajas y longueirones, seleccionándolos cuidadosamente para garantizar su frescura y tamaño ideal. Usamos técnicas tradicionales que respetan el ecosistema marino, asegurando un producto perfecto para tus recetas.
Las navajas son conocidas por su carne suave y sabor único, convirtiéndolas en un ingrediente destacado para los de paladares más exigentes.
Erizo
El erizo es uno de nuestros productos más valorados, especialmente durante su temporada. Cada erizo se recolecta con precisión y cuidado, ofreciendo un sabor auténtico del mar, intenso y delicado al mismo tiempo.
Su calidad lo convierte en un manjar exclusivo para platos gourmet. Trabajamos para que su frescura llegue intacta a las lonjas, listo para impresionar a chefs y clientes.
Almeja / almejón (ameixón o crica)
Especialistas en la recolección de almejas y almejones, garantizamos un producto que combina tradición y calidad. Su textura firme y su sabor distintivo las hacen ideales para preparaciones clásicas o innovadoras.
Nos aseguramos de que cada almeja pase un riguroso proceso de selección para cumplir con los estándares más altos de frescura y presentación.
Conexión marina
Tu fuente confiable de mariscos frescos y sostenibles en Coruña ¡Conéctate con nosotros para disfrutar del mar!